Burger-meny med færre kalorier

15 minutter
636 kcal

En burger-menu med alt det gode. Bare lidt lettere. Både at lave og forbrænde. Fritterne er skiftet ud med salat, og så har vi kun brugt halvdelen af burgerbollen.

Burger med salat

DENNE BURGEREN SERVERES MED EN METTENDE SALAT I STEDET FOR FRITES – Det utgjør en enorm forskjell for kaloriinnholdet.

© wichmann+bendtsen

Burger-meny med færre kalorier

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 ss ekstra jomfruolivenolje
  • 220 g hakket oksekjøtt, maks 12 %
  • 2 skive mager ost
  • 2 burgerbrød, underdelen
  • 2 ss majones
  • 2 ss ketchup
  • 4 salatblader
  • 1 stor tomat
  • Syltet rødløk
  • Syltede agurker

Salat:

  • 200 g spisskål
  • 100 g rødbete
  • 150 g grønne bønner
  • Brønnkarse
  • sitronsaft
  • Havsalt
  • Sort pepper, kvernet

Slik gjør du det

  • Varm opp oljen i en panne.
  • Form to biffer og stek dem slik du ønsker dem. Legg en osteskive på hver biff rett før de er slik du vil ha dem.
  • Snitt spisskål fint, og riv den skrellede rødbeten. Vend med opptinte bønner og brønnkarse, og drypp med sitron, salt og pepper.
  • Lun brødene i en brødrister, og smør med ketchup og majones.
  • Anrett salat, skiver av tomat og biffene på brødet.
  • Topp med syltet rødløk og agurker.
  • Servér burgerne med salaten ved siden av.

Newsletter background