Name: Burger-meny med færre kalorier
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon ekstra jomfruolivenolje; 220 gram hakket oksekjøtt, maks 12 %; 2 slice mager ost; 2 - burgerbrød, underdelen; 2 tablespoon majones; 2 tablespoon ketchup; 4 - salatblader; 1 - stor tomat; Syltet rødløk; Syltede agurker; 200 gram spisskål; 100 gram rødbete; 150 gram grønne bønner; Brønnkarse; sitronsaft; Havsalt; Sort pepper, kvernet

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

1 ss ekstra jomfruolivenolje
220 g hakket oksekjøtt, maks 12 %
2 skive mager ost
2 burgerbrød, underdelen
2 ss majones
2 ss ketchup
4 salatblader
1 stor tomat
Syltet rødløk
Syltede agurker

Salat:

200 g spisskål
100 g rødbete
150 g grønne bønner
Brønnkarse
sitronsaft
Havsalt
Sort pepper, kvernet

Slik gjør du det

Varm opp oljen i en panne.

Form to biffer og stek dem slik du ønsker dem. Legg en osteskive på hver biff rett før de er slik du vil ha dem.

Snitt spisskål fint, og riv den skrellede rødbeten. Vend med opptinte bønner og brønnkarse, og drypp med sitron, salt og pepper.

Lun brødene i en brødrister, og smør med ketchup og majones.

Anrett salat, skiver av tomat og biffene på brødet.

Topp med syltet rødløk og agurker.

Servér burgerne med salaten ved siden av.

Burger-meny med færre kalorier