Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Middag
Chili con ...

Chili con carne

11,5 timer

Denne nydelige chilien er både varmende og mettende på kjølige dager. I tillegg er chili godt for forbrenningen og mørk sjokolade setter en ekstra spiss på opplevelsen.

Av
11. mai 2009

Retten er perfekt hvis du skal ha gjester. Du lager den kvelden før - smaken er nemlig enda bedre dagen etter.

Chili con carne

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 50 g hvite cannellinibønner
  • 50 g røde kidneybønner
  • 1 små rødløk
  • ½ ss rapsolje
  • 1 ts mørk balsamicoeddik
  • 300 g kjøtt i strimler (av kalv, svin eller storfe)
  • Et dryss havsalt
  • ½ hel rød chili
  • ½ ss spisskummen
  • 2 hvitløkbåter
  • ½ ss sterk paprika
  • 4 einerbær
  • Litt revet muskatnøtt
  • Litt nykvernet svart pepper
  • ½ boks flådde og hakkede tomater
  • 1 maiskolber eller 2 kopper fryste maiskorn
  • ½ rød paprika
  • ½ grønn paprika
  • 10 g mørk sjokolade (minst 70 prosent kakao)
  • ½ ss akasiehonning
  • ½ ts olivenolje

Pynt

  • En kvist bredbladet persille
  • 1 ts kesam eller lettrømme

Tilberedning

  • La bønnene ligge i bløt i 10 timer, og kok dem i ca. 40 min i lettsaltet vann. Skjær rødløken i biter, vend dem i rapsolje og ha dem i en gryte. Tilsett eddik, kjøtt og salt, og vend blandingen godt. Del chilien på langs, støt spisskummen lett i en morter, og knus hvitløkbåtene.
  • Tilsett krydder, paprika, einerbær, muskatnøtt, pepper og flådde tomater, og la det småkoke i 20 min mens du koker maiskolbene i lettsaltet vann i sju minutter.
  • Skjær paprikaen i biter, og ha dem i sausen, som småkoker videre i 10 min. Spe med litt vann hvis du ønsker en mer tyntflytende saus. Tilsett bønner, sjokolade og honning, og varm opp retten til sjokoladen smelter.
  • Skjær maiskornene fra kolbene, og ha dem oppi retten. Tilsett olje, smak til med salt og pepper og pynt retten med persilleblader.

TIPS: Kjappe bønner Har du det travelt, kan du bruke en boks bønner i stedet for friske, som må bløtlegges og kokes. Smaken er ikke helt den samme, men det går an hvis du har knapt med tid.

Mest lest akkurat nå
Flat mage

Magetrening på tre styrkenivåer

Styrketreningsøvelser

Seks effektive rumpeøvelser med treningsball

Regn ut kaloribehovet med I FORMs kalorikalkulator – gratis
Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Yoga-øvelser

Slik gjør du Skulderstillingen

Kvinne ligger i planke
Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Kjøkkenvekt måler gram til dl
Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Annonse

Trening med ferie = vinn vinn

Halvmaraton

Unngå å møte veggen

Bananbrød
Brød

Verdens sunneste og enkleste bananbrød

Løpeprogram 5 km

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Mer om Middag
Stekte kyllinglår på tomat- og ferskensalsa
Middag

Stekte kyllinglår på tomat- og ferskensalsa

426 kcal
30 minutter
Tortillas med torsk og tropisk salsa med mango og ananas
Middag

Tortillas med torsk og tropisk salsa med mango og ananas

532 kcal
30 minutter
Chili con carne med maiskolbe
Middag

Chili con carne med maiskolbe

556 kcal
30 minutter
Fiskekaker og pastasalat med persillepesto
Middag

Fiskekaker og pastasalat med persillepesto

599 kcal
40 minutter
Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp
Middag

Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

458 kcal
1 time
Fullkornvafler med grønnsaker og laks
Middag

Fullkornvafler med grønnsaker og laks

399 kcal
20 minutter
Kyllingsuppe med potet og purre
Middag

Kyllingsuppe med potet og purre

519 kcal
30 minutter
Brokkolivafler med ertehummus, avokado og dukkah
Middag

Brokkolivafler med ertehummus, avokado og dukkah

497 kcal
30 minutter
Indisk tomat- og grønnsaksuppe med kikerter
Middag

Indisk tomat- og grønnsaksuppe med kikerter

612 kcal
30 minutter
Indisk dhal i grønn utgave
Middag

Indisk dhal i grønn utgave

594 kcal
30 minutter
Krydret tunbiff med ris, raita og tomatsalat
Middag

Krydret tunbiff med ris, raita og tomatsalat

511 kcal
30 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Løpeprogram 5 km for nybegynnere - kvinne løper med guidet løpetrening
Løpeprogram 5 km

PROGRAM: Kom i gang med løping

Løpeprogram 5 km

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km - selv om du er nybegynner

Kvinnekropp, mage med visualisering av tarmer, tarmbakterier
Sunn livsstil

Test: Er tarmbakteriene dine på topp?

Sunn livsstil

Sunn livsstil: Her er redskapene som gjør det lettere å komme i gang

Kvinne gjør mageøvelse
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger
Løping

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger

Supermat

Derfor bør du starte dagen med havregryn

Sunn middag på 30 minutter
Sunne oppskrifter

Sunn og rask middag

Kvinne løper opp trapper, muskelavrivning
Skader

Hva er en muskelavrivning?

Mat med mye kostfiber
Sunn mat

Topp 10: Her er det mest kostfiber