Dillbakt fisk med sitron og asparges

35 minutter
519 kcal

Denne retten med fisk blir du virkelig mett av; du kan fint spise en mindre porsjon for å få i deg færre kalorier.

Dillbakt fisk med sitron og asparges

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 500 g små nypoteter
  • Salt
  • Pepper
  • 240 g hel fisk
  • 600 g grønn asparges
  • 1 sitron
  • ½ bunt dill
  • ½ bunt persille
  • 2 kvist timian
  • 2 laurbærblad
  • 1 dl hvitvin
  • 4 ts olje

Tilberedning

Skyll potetene, krydre med salt og pepper, og la dem stå i ovnen ved 200 grader i 30 min. Fjern bena fra fisken, eller få det gjort i butikken. Skjær sitronen i skiver, og legg dem i buken på fisken. Damp aspargesen i ca. 3 min, legg dem i bunnen av en ildfast form og bland dem med dill, persille, timian og laurbærblad. Legg fisken over, og hell vin og olje over. Krydre med salt og pepper, og la fisken stå i ovnen ved 200 grader i 10 min. Anrett fisken på aspargesen, og server poteter til.


Newsletter background