Salat med kikerter og røykelaks
Vet du ikke hva du skal ha til middag? Prøv denne lynraske solskinnsalaten med kikerter, røykelaks, avokado og peanøttdressing.
Vet du ikke hva du skal ha til middag? Prøv denne lynraske solskinnsalaten med kikerter, røykelaks, avokado og peanøttdressing.
Bland dressingen. Stek de kokte kikertene i 5 minutter i pannen i olje og salt.
Skjær grønnsakene og frukten i ønskede størrelser, og dander dem med kikertene og laksen i to skåler.
Hell over dressingen, og strø litt grovhakket sjokolade over.
Press ev. også den andre halve appelsinen over salaten.