Grillede reker med hvite bønner

Forberdelsestid: 25 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid totalt: 30 minutter

2 vårløk

2 fedd hvitløk

200 g hvite bønner fra boks

3 ts ekstra jomfruolivenolje

1 ts sitronsaft

havsalt

pepper, kvernet

14 store reker uten skall, gjerne med halespiss

1 stor bunt brønnkarse

½ sitron

2 tynne skiver grovbrød, 80 g

Slik lager du grillede reker med tilbehør

• Finhakk vårløken og hakk hvitløken ultrafint.

• Bland bønnene med de to typene løk, én teskje olje og sitronsaft, salt og pepper. Sett det kaldt i 20 minutter.

• Pensle rekene med to teskjeer olje og stek dem på høy varme i cirka 1 1/2 minutt i grillpanne eller vanlig stekepanne.

• Anrett rekene med de marinerte bønnene samt brønnkarse og sitronbåter.

• Server ristet brød til retten.