Grønn erteburger med rødbetspirer, bjørnebær og søtpotet-frites

30 minutter
354 kcal

Grønnere og sunnere blir ikke en burger. Denne har verken sett kjøtt eller brød - bare grønnsaker. For få kalorier gir den masse mettende fiber, styrkende antioksidanter og vitaminer.

Grønn erteburger med rødbetspirer, bjørnebær og søtpotet-frites

DET GRØNNE ALTERNATIVET - grønn erteburger med rødbetspirer, bjørnebær og søtpotet-frites

© wichmann+bendtsen

Grønn erteburger med rødbetspirer, bjørnebær og søtpotet-frites

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer / 8 burgere

Burgere:

  • 1 dl frosne erter
  • 1 dl kokte limabønner/180 g
  • ½ håndfull persille, hakket
  • ¼ liten løk, finhakket
  • ½ fedd knust hvitløk
  • 2½ ss fullkornrismel
  • 1 egg
  • ½ ss sesamolje
  • ½ ts knust spisskummen
  • ½ ss gresskarkjerner
  • ½ håndfull frisk spinat
  • ½ ts salt

Fyll og tilbehør:

  • 200 g søtpotet
  • ½ ts olivenolje
  • ¼ ts salt
  • 1 håndfull rødbetspirer
  • 1 håndfull salat, f.eks. mangold
  • 6 bjørnebær
  • 1 ss majones

Slik gjør du det

  • Skjær søtpotetene i staver, salte og drypp olje over, og stek dem i ovnen på 175 grader varmluft i ca. 30 minutter.
  • Hell alle burgeringrediensene i kjøkkenmaskinen, og kjør til en jevn masse.
  • Form åtte burgere, som stekes i ovnen på 175 grader varmluft i 15–18 minutter.
  • Smør majones på en burger, fordel fyllet og legg på nok en burger. Spis søtpotetfrites til.

TIPS! Biffene kan fryses – så lag en stor porsjon, og ha en enkel middag en annen dag også.


Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Hvordan gå ned i vekt

7 feller som gjør salaten kaloririk

Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen