Sunne oppskrifter Middag Hot chilis... Hot chilisuppe med kidneybønner 30 minutter 259 kcal Få varmen helt ned i tærne med denne sunne tomatsuppa med hvitløk og godt med chili i. Og så smaker den fantastisk! Av Signe Moesby Leth 15. februar 2018 Chilisuppe med kidneybønner Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 porsjoner 1 røde chilier 1 fedd hvitløk ½ rød paprika 1½ gulrøtter 1 løk ½ ss ekstra jomfruolivenolje havsalt pepper, kvernet ¾ ss søtpaprika ¾ ts støtt spisskummen ½ ts timian, tørket ½ boks hakkede tomater 1 ss tomatpuré 3½ dl grønnsakbuljong ½ boks kidneybønner Toppinger 2 ss gresskarfrø 12 g spirer, f.eks. lucernespirer ½ håndfull basilikum Tilberedning Hakk chili og hvitløk fint, og paprika, gulrøtter og løk grovt. Fres alt i olje i en kjele i 5 minutter. Tilsett krydder og fres igjen. Tilsett hakkede tomater, tomatpuré og buljong, og gi suppa et oppkok. Senk varmen og la suppa putre under lokk i 20–25 minutter. Rist gresskarfrøene i varm panne med litt havsalt til de begynner å poppe. Mos alt med stavmikser. Smak til med salt, pepper og eventuelt litt ekstra krydder. Sil og skyll bønnene. Hell dem i suppa, og varm den skikkelig. Anrett suppa med gresskarkjerner, spirer og basilikum.