Ristet steinalderbrød med romesco

70 minutter
595 kcal

Servere en lille anretning med ristet stenalderbrød og romescosauce til din sunde sammenskuds-julefrokost. _NO

Steinalderbrød

70 minutter
595 kcal
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 33 g valnøttfrø
  • 33 g mandler
  • 33 g solsikkefrø
  • 33 g gresskarfrø
  • 33 g lyse sesamfrø
  • 33 g linfrø
  • 1⅔ egg
  • ¼ dl jomfruolivenolje
  • ¼ dl kaldpresset rapsolje
  • ⅓ ss havsalt

Slik gjør du

  • Sett ovnen på 160 grader.
  • Bland frø med egg, olje og salt, og hell det i små brødformer.
  • Stek brødene i én time, og legg dem til avkjøling på en rist.
  • Det er viktig å oppbevare dem i kjøleskapet siden de inneholder så mye fete frø og egg.

LES OGSÅ: Lavkarbo-brød - oppskrift på godt brød uten mel


Romescosaus

20 minutter
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 røde paprika
  • 1 liten sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 30 g skåldede mandler
  • 3 ss olivenolje
  • 1 sitron
  • Havsalt
  • Brønnkarse

Slik gjør du

  • Skjær paprikaen: Stokker, frø og det myke hvite inni skal fjerne.
  • Stek paprikaene på 200 grader i 15 minutter. Avkjøl dem en plastboks eller -pose.
  • Fjern skinnet, rør kjøttet med finhakket sjalott- og hvitløk, og rør med mandler og olivenolje.
  • Smak til med sitronsaft og salt.
  • Anrett tynne skiver ristet steinalderbrød med romescosaus og brønnkarse.

Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background