Waldorfsalat med tranebær

25 minutter
179 kcal

En sunn utgave av den klassiske Waldorfsalaten med spinat og tranebær. Egner seg perfekt til en sunn julelunsj.

Unngå stress og mas denne jula, og inviter gjester på sunn julemat.

Waldorfsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Salat

  • 20 g valnøttfrø
  • ¼ pose babyspinat
  • stort syrlig og sprøtt eple, gjerne elstar
  • Sitronsaft
  • 50 g blå druer
  • 1 stilker stangselleri
  • 1 ss tørkede tranebær

Dressing

  • ⅓ dl kaldpresset rapsolje
  • ¼ dl epleeddik
  • Havsalt og pepper

Slik gjør du

  • Rist valnøttfrøene lett i tørr panne.

  • Skyll spinaten godt, og slyng den helt tørr.

  • Skjær eplet i små terninger, og vend dem i sitronsaft. Del druene i to, fjern steinene. Skjær stang­selleri i tynne skiver.

  • Pisk dressingen, og smak til med salt og pepper.

  • Anrett spinaten med eple, druer, stangselleri, valnøtter og tranebær.

  • Drypp ca. tre spiseskjeer av dressingen over.


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background