Waldorfsalat med tranebær

25 minutter
179 kcal

En sunn utgave av den klassiske Waldorfsalaten med spinat og tranebær. Egner seg perfekt til en sunn julelunsj.

Unngå stress og mas denne jula, og inviter gjester på sunn julemat.

Waldorfsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Salat

  • 20 g valnøttfrø
  • ¼ pose babyspinat
  • stort syrlig og sprøtt eple, gjerne elstar
  • Sitronsaft
  • 50 g blå druer
  • 1 stilker stangselleri
  • 1 ss tørkede tranebær

Dressing

  • ⅓ dl kaldpresset rapsolje
  • ¼ dl epleeddik
  • Havsalt og pepper

Slik gjør du

  • Rist valnøttfrøene lett i tørr panne.

  • Skyll spinaten godt, og slyng den helt tørr.

  • Skjær eplet i små terninger, og vend dem i sitronsaft. Del druene i to, fjern steinene. Skjær stang­selleri i tynne skiver.

  • Pisk dressingen, og smak til med salt og pepper.

  • Anrett spinaten med eple, druer, stangselleri, valnøtter og tranebær.

  • Drypp ca. tre spiseskjeer av dressingen over.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background