Kål- og sitrussalat med marinert kylling

30 minutter
409 kcal

Prøv vår kål- og sitrussalat som fyller deg med solskinn, velsmak og vitaminer.

Kål- og sitrussalat med marinert kylling

VISSTE DU – at en enkelt appelsin dekker hele dagsbehovet for C-vitamin?

© wichmann+bendtsen

Kål- og sitrussalat med marinert kylling

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ lime, safta
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 2 kyllingfileter

Salat:

  • 100 g grønnkål
  • 100 g rød spisskål
  • 1 gulrot
  • ½ rød paprika
  • ¼ agurk
  • 1 vårløk
  • ½ appelsin
  • ½ grapefrukt

Dressing:

  • ½ lime, safta
  • ½ ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • ½ ss riseddik
  • ½ ss akasiehonning

Pynt:

  • 16 peanøtter
  • 1 håndfull koriander

Slik gjør du det

  • Pisk limesaft, soya, sesamolje, salt og pepper. Vend kyllingen i marinaden, dekk den til og la den stå og trekke i kjøleskapet i en halvtimes tid.
  • Finsnitt kålen, rasp gulroten og skjær paprika, agurk og vårløk i passe store biter. Skrell sitrusfruktene og skjær dem i båter.
  • Anrett alt det grønne på et par tallerkener.
  • Pisk alle ingrediensene til dressingen.
  • Stek kyllingen, og hakk peanøtter og koriander grovt.
  • Skjær kyllingfiletene i skiver og anrett dem ved siden av salaten. Hell over dressing, peanøtter og koriander. Vips, er retten ferdig.

Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background