Name: Kylling med rotfrukter og tomater
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gulrøtter; 2 persillerøtter/pastinakker; 1 håndfull bredbladete persilleblader; 1 håndfull brønnkarse; 16 cocktailtomater; 2 kyllingfileter; null jomfruolivenolje; null friskkvernet pepper; null havsalt; 1 sitron

Lukk

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Tilberedning

Gjør i stand rotfruktene og skjær dem i mindre terninger.
Skyll og tørk krydderurtene.
Skjær persillen grovt.
Stek tomatene i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
Klapp kyllingen tørr, pensle den med olivenolje, og grill/stek den i ca. 5–6 minutter på hver side.
Gi den et lett dryss med salt underveis.
Del sitronen på tvers og grill eller stek delene med skjæreflaten ned.
Stek rotfruktterningene i én spisekje olivenolje og krydre med salt og pepper underveis.
Terningene skal stekes til de er gylne og fremdeles har litt tyggemotstand.
Vend dem underveis, og deretter med krydderurtene.
Anrett kyllingen med rotfruktterninger, grillet sitron og ovnsbakte tomater.

Mest lest akkurat nå

Regn ut kaloribehovet med I FORMs kalorikalkulator – gratis

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis

Mer om Middag

Blomkålpizza – glutenfri, lavkarbo og ketovennlig oppskrift

I FORM anbefaler

Kylling med rotfrukter og tomater