Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

1 time
458 kcal

Prøv I FORMs variant av frites, som her er lagd på rotfrukter og servert med verdens beste dipp (om vi så skal si det selv.)

Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

BRUK RESTENE — i denne gode kyllingretten.

© wichmann+bendtsen

Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ kylling, ca. 1,2 kg
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ kvast rosmarin
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 137 g søtpoteter
  • ½ kg rotfrukter
  • ¼ dl ekstra jomfruolivenolje
  • ½ ts spisskummen
  • ½ fedd hvitløk
  • ½ chili uten kjerner
  • ev. brønnkarse til pynt

Slik gjør du det

  • Forvarm ovnen til 200° varmluft.
  • Del kyllingen i fire, og krydre med knust hvitløk, rosmarin, salt og pepper. Legg den i en ildfast form og stek den i 50 minutter.
  • Skrell søtpotetene og skjær dem i mindre biter. Pakk dem inn i folie og la dem steke med kyllingen de siste 30 minuttene.
  • Skrell rotfruktene og skjær dem i lange staver. Vend i olje, salt og pepper, og spre dem utover en stekeplate med bakepapir. La dem steke med kyllingen de siste 20 minuttene.
  • Ta ut kyllingen og søtpotetene, skru opp varmen til 225°, og stek rotfruktene i 10 minutter til, til de er gylne og sprø.
  • Bland søtpotetene med spisskummen, hvitløk og chili. Salte og pepre.
  • Server kyllingen med frites og dipp, og pynt eventuelt med litt fersk brønnkarse.

TIPS! Du kan også bruke ovnsbakt gresskar eller rød paprika i dippen hvis du har noe til overs fra tidligere.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background