Kylling med spisskål og sølvbete

Snitt løken fint og skjær hvitløk i tynne skiver, eventuelt med rivjern. Snitt spisskål og sølvbete fint.

Stek all løken myk og gyllen i olje, og tilsett chiliflak.

Skjær kyllingfiletene i tynne strimler og fres dem med i cirka 1 minutt.

Rør i spisskål og sølvbete, og tilsett litt salt.

Spe med buljong og la retten putre til væsken har kokt inn. Tilsett fløte og kok opp. Smak til med salt og pepper.

Klipp litt purreløk og strø det over retten.