Kyllingsalat med eple og sitrusfrukt
På kun 30 minutter kan du servere denne lekre kyllingsalaten, som kombinerer det sure med det søte og sterke.
På kun 30 minutter kan du servere denne lekre kyllingsalaten, som kombinerer det sure med det søte og sterke.
Rist valnøttene lett i en tørr stekepanne.
Skjær kyllingen i mindrebiter. Varm oljen i pannen, hai smør og la det bruse opp.
Stekkyllingbitene, krydre med chili, saltog pepper underveis, og legg dempå kjøkkenpapir.
Skyll og slyngsalat og brønnkarse,og skjærrødløken i ringer.
Fileter sitrusfruktene:Skjær av bunnen og toppen.
Sett frukten på høykant, og skjærav skallet ovenfra og ned, inklusivalt det hvite.
Skjær løs filetenemellom membranene.
Helt til sluttskjærer du eplene i tynne skiver ogdrypper saften fra fileteringen overdem.
Anrett salaten med kylling,sitrusfileter,eple, valnøtter, quinoaog løk.
Drypp rapsolje over.