Name: Lakseburger med auberginebrød
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 x 125 gram laksefilet; 1 aubergine; 4 små tomater i skiver; 40 gram ristede pinjekjerner; null havsalt og nykvernet pepper; 2 teaspoon olivenole; null havsalt og nykvernet pepper; 1 dl gresk yoghurt; ½ tablespoon god majones; 1 teaspoon tamari; ½ bundle dill; ½ teaspoon salt; 1 sprinkle nykvernet pepper; 1 teaspoon agavesirup

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

2 g laksefilet
1 aubergine
4 små tomater i skiver
40 g ristede pinjekjerner
havsalt og nykvernet pepper

Til steking/grilling

2 ts olivenole
havsalt og nykvernet pepper

Dilldressing

1 dl gresk yoghurt
½ ss god majones
1 ts tamari
½ bunt dill
½ ts salt
1 Dryss nykvernet pepper
1 ts agavesirup