Lakseskive med estragon og sitron

Hvis du skal ha fisk til middag, er denne lekre lakseretten et veldig bra forslag!

Lakseskive med estragon og sitron

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid totalt: 25 minutter

INGREDIENSER

½ liten bunt estragon

Salt

Pepper

1 ss olivenolje

Saften av ¼ sitron

125 g lakseskive (med ben)

250 g savoykål

Tilbehør:

50 g naturris

20 g rucola

Tilberedning

Ha litt vann og nesten all estragonen i blenderen. Kjør til den er helt varm og væsken dypt mørkegrønn. Rett før servering smaker du til estragonen med salt, pepper, olje og sitron. Pensle lakseskiven med salt og pepper, og stek den i en grillpanne i 3-4 min på hver side. Damp oppdelt kål eller kålblader i litt vann, og dryss med salt og sitron. Kok ris etter anvisningen. Anrett laksen på en tallerken med dampet kål og estragonsaus. Server ris og grønn salat til.

LES OGSÅ: Slik lager du perfekt ovnsbakt laks

næringsindhold per person

Energi: 520 kcal

Protein: 19 g

Fett: 33 g

Karbohydrat: 55 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler