Den røde baron

Smakfull wraps av rødkål med kylling, radicchiosalat, rødløk, granateple og rød pesto.

Wraps med kyllingfyll

4 wraps

VARIGHET

Forberdelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tid totalt: 25 minutter

INGREDIENSER

4 store blader av rødkål

500 g kyllingbryst i strimler

1 finhakket rødløk

200 g finskrået radicchio

kjerner av 1 granateple

Pesto

2 ts dill

½ dl tahini

saft + skall av ½ økositron

2 dadler

40 g soltørkede tomater

2 ts tamari

½ ss spisskummen

½–1 dl vann

litt nykvernet pepper

Tilberedning

  • Ha alle ingrediensene til pestoen bortsett fra vannet i en kjøkkenmaskin.
  • Sett den i gang, og tilsett vannet litt etter litt, til blandingen har fått en kremet konsistens.
  • Stek kyllingstrimlene i en panne med litt olje, salt og pepper.
  • Skjær av den harde stilken på de fire rødkålbladene helt nederst.
  • Smør bladene med pestoen, og fordel kylling, rødløk, radicchio og granateplekjerner på de fire kålbladene.
  • Brett dem, og rull dem sammen til en wrap.

Næringsinnhold per wraps

Energi: 290 kcal

Protein: 34 g

Fett: 7 g

Karbohydrat: 23 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler