"Spagetti" med tomatsaus

Oppskrift: Prøv en lysende grønn oppdatering av den italienske klassikeren.

"Spagetti" med tomatsaus

2 personer

VARIGHET

Tid totalt: 15 minutter

INGREDIENSER

Spagetti

2 små squash eller 1 stor

Tomatsaus

3 modne tomater

1 dl soltørkede tomater (bløtlegges i vann i 2 timer)

½ dl friskhakket oregano

1 dl friskhakket basilikum

saft og skall av ½ sitron

2 dadler

2 fedd hvitløk

½ løk

havsalt og nykvernet pepper

Tilberedning

  • Ha alle ingrediensene til tomatsausen i en kjøkkenmaskin, og kjør til du har en jevn masse.
  • Kjør squash i en spirali, og bruk de minste hullene, slik at den får samme form som spagetti.
  • Fordel ”pastaen” i to skåler, og hell tomatsausen over.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler