Name: Ovnsbakt laks med stekte rotfrukter
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gram rødbete; 250 gram pastinakk; 350 gram gulrot; 1½ tablespoon ekstra jomfruolivenolje; Havsalt; Sort pepper, kvernet; 2 - store laksefileter; Sitron, safta; 1 dl gresk yoghurt, 2 %; 2 tablespoon basilikumpesto; Evt. frisk timian

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Sådan gør du

Varm opp ovnen til 200 grader varmluft.

Skrell og skjær rotfrukter i små terninger. Drypp med olje, og krydre med salt og pepper.

Legg rotfruktene i ovnen.

Ha i litt sitronsaft, salt og pepper på laksestykkene.

Putt laksen i ovnen når rotfruktene har vært inne i minst 10 minutter. Skru ned til 175 grader, og stek begge deler i 15 minutter til.

Rør sammen resten av safta fra sitronen, gresk yoghurt, pesto, salt og pepper til en dipp. Server fisken og rotfruktene og dryss eventuelt med litt frisk timian.

TIP! Pesto kan byttes ut med en saus tartar for variasjonens del. .

TIP! Ja, det er fristende bare å kaste seg over denne retten. Men ta deg tid til å nyte maten, så du rekker å registrere at du er mett før du har spist for mye.

Ovnsbakt laks med rotfrukter

Ovnsbakt laks med stekte rotfrukter

Ingredienser

Sådan gør du

Tren mage, bak og lår med en eneste øvelse

5 mageøvelser du kan gjøre stående

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

10 tegn på stram hoftebøyer

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km – selv om du er nybegynner

Knebøy: mot veggen med strake bein

Fire øvelser mot stram hoftebøyer

Gidder ikke du heller å trene i dag ...

Kroniske smerter? Slik kan du hjelpe deg selv

Mikrotrening: Fit på få minutter

Sunn hele sommeren med I FORM!

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Ramensuppe som alle kan få til

Stekte kyllinglår på tomat- og ferskensalsa

Tortillas med torsk og tropisk salsa med mango og ananas

Chili con carne med maiskolbe

Fiskekaker og pastasalat med persillepesto

Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

Fullkornvafler med grønnsaker og laks

Kyllingsuppe med potet og purre

Brokkolivafler med ertehummus, avokado og dukkah

Indisk tomat- og grønnsaksuppe med kikerter

Indisk dhal i grønn utgave

PROGRAM: Kom i gang med løping

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km – selv om du er nybegynner

Test: Er tarmbakteriene dine på topp?

Sunn livsstil: Her er redskapene som gjør det lettere å komme i gang

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger

Derfor bør du starte dagen med havregryn

Sunn og rask middag

Hva er en muskelavrivning?

Topp 10: Her er det mest kostfiber

Ovnsbakt laks med stekte rotfrukter

Ingredienser

Sådan gør du

Tren mage, bak og lår med en eneste øvelse

5 mageøvelser du kan gjøre stående

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

10 tegn på stram hoftebøyer

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km – selv om du er nybegynner

Knebøy: mot veggen med strake bein

Fire øvelser mot stram hoftebøyer

Gidder ikke du heller å trene i dag ...

Kroniske smerter? Slik kan du hjelpe deg selv

Mikrotrening: Fit på få minutter

Sunn hele sommeren med I FORM!

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.

Ramensuppe som alle kan få til

Stekte kyllinglår på tomat- og ferskensalsa

Tortillas med torsk og tropisk salsa med mango og ananas

Chili con carne med maiskolbe

Fiskekaker og pastasalat med persillepesto

Kylling med rotfruktfrites og søtpotetdipp

Fullkornvafler med grønnsaker og laks

Kyllingsuppe med potet og purre

Brokkolivafler med ertehummus, avokado og dukkah

Indisk tomat- og grønnsaksuppe med kikerter

Indisk dhal i grønn utgave

MOTTA I FORMS NYHETSBREV

PROGRAM: Kom i gang med løping

Løpeprogram med lydguide: Om 12 uker kan du løpe 5 km – selv om du er nybegynner

Test: Er tarmbakteriene dine på topp?

Sunn livsstil: Her er redskapene som gjør det lettere å komme i gang

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Mål opp løperuten med I FORMs ruteplanlegger

Derfor bør du starte dagen med havregryn

Sunn og rask middag

Hva er en muskelavrivning?

Topp 10: Her er det mest kostfiber