Pasta med tunfisk, kapers og oliven

25 minutter
527 kcal

Vil du ha en ekstra god og smakfull middag? Prøv denne pastaretten med tunfisk, kapers og oliven. Den tar bare 25 minutter å lage.

Pasta med tunfisk, kapers og oliven

2 personer

1 løk
2 fedd hvitløk
4 ts ekstra jomfruolivenolje
½ ts støtte, tørkede chiliflak
200 g grønn paprika, i terninger
1 boks hakkede tomater
120 g fullkornpasta, penne
200 g tunfisk, fra boks, silt
50 g svarte oliven
2 ss kapers
havsalt
kvernet pepper
2 ss kaldpresset rapsolje
2 kvaster bredbladet persille
Bytt ut pastaen med squash-pasta og gå ned en kilo i måneden.

Slik lager du pastasalat med tunfisk

  • Skjær løk og hvitløk fint, og fres den i olivenolje.
  • Tilsett chili og grønn paprika.
  • Spe med ½ dl vann.
  • Tilsett tomat, og la sausen putre på laveste varme i 5 minutter.
  • Kok pastaen, og tilsett tunfisk, oliven og til sist kapers.
  • Smak til retten med salt og pepper, men husk at kapersen også er salt.
  • Vend pastaen i sausen med rapsoljen, og anrett med bredbladet persille*.

*Bruk hele persillen

Når du bruker persille-bladene i hel eller hakket form, sitter du ofte igjen med kvastene. Bruk dem i supper og i kokevannet til poteter for å gi ekstra smak.

Næringsinnhold per person

Energi: 527 kcal
Protein: 37,4 g
Fett: 14,5 g
Karbohydrat: 68,4 g
Fiber: 13,5 g

Pasta med tunfisk, kapers og oliven

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 4 ts ekstra jomfruolivenolje
  • ½ ts støtte, tørkede chiliflak
  • 200 g grønn paprika, i terninger
  • 1 boks hakkede tomater
  • 120 g fullkornpasta, penne
  • 200 g tunfisk, fra boks, silt
  • 50 g svarte oliven
  • 2 ss kapers
  • havsalt
  • kvernet pepper
  • 2 ss kaldpresset rapsolje
  • 2 kvaster bredbladet persille

Slik lager du pastasalat med tunfisk

  • Skjær løk og hvitløk fint, og fres den i olivenolje.

  • Tilsett chili og grønn paprika.

  • Spe med ½ dl vann.

  • Tilsett tomat, og la sausen putre på laveste varme i 5 minutter.

  • Kok pastaen, og tilsett tunfisk, oliven og til sist kapers.

  • Smak til retten med salt og pepper, men husk at kapersen også er salt.

  • Vend pastaen i sausen med rapsoljen, og anrett med bredbladet persille*.

*Bruk hele persillen

Når du bruker persille-bladene i hel eller hakket form, sitter du ofte igjen med kvastene. Bruk dem i supper og i kokevannet til poteter for å gi ekstra smak.