Salat med kylling og eple
Lett og næringsrik salat med kylling og epler som er klar på bare 30 minutter.
Kyllingsalat med eple
Slik lager du kyllingsalat
- Skjær kyllingen i terninger,og stek dem i olivenolje.
- Salte forsiktig underveis.
- Gjør i stand salaten,skyll og slyng den tørr.
- Skrubb eller skrell jordskokkene,og skjær demi svært tynne skiver på etmandolinjern.
- Legg skivenei iskaldt vann i 5 minutter.
- Skjær eplet i tynne skiver, ogdrypp sitronsaft over dem.
- Anrett salaten med kylling,jordskokker, dressing, de toeplesortene, brønnkarse ogdijonvinaigrette.