Sommersalat med kylling, vannmelon og feta

25 minutter
431 kcal

Sett farge på dagen med en herlig sommersalat med saftig vannmelon, spinat og kylling.

Salat med vannmelon og feta

Sommersalat med kylling, vannmelon og feta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ dl perlespelt, rå vekt
  • 2 kyllingfileter
  • 2 ss balsamicoglaze, kjøpes ferdig
  • 100 g babyspinat
  • 500 g vannmelon
  • 60 g feta
  • 1 håndfull basilikum
  • 2 ss pinjekjerner

Slik gjør du det

  • Kok perlespelt som anvist på forpakningen.
  • Stek kyllingfiletene. Pensle med én spiseskje balsamicoglaze når de er nesten gjennomstekte og stek dem et par minutter til på hver side.
  • Fordel spinat i to bokser og hell kokt perlespelt og vannmelon i biter over den.
  • Avslutt med kylling skåret i skiver, smuldret feta, basilikumblader og ristede pinjekjerner. Drypp balsamicoglaze over og legg på lokk. Ferdig!

TIPS! Velg perlespelt, quinoa, bulgur, villris og nypoteter, alt etter hva du liker best.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background