Sunne oppskrifter Middag Sommersala... Sommersalat med kylling, vannmelon og feta 25 minutter 431 kcal Sett farge på dagen med en herlig sommersalat med saftig vannmelon, spinat og kylling. Av Signe Moesby Leth 9. juni 2021 Sommersalat med kylling, vannmelon og feta Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer ½ dl perlespelt, rå vekt 2 kyllingfileter 2 ss balsamicoglaze, kjøpes ferdig 100 g babyspinat 500 g vannmelon 60 g feta 1 håndfull basilikum 2 ss pinjekjerner Slik gjør du det Kok perlespelt som anvist på forpakningen. Stek kyllingfiletene. Pensle med én spiseskje balsamicoglaze når de er nesten gjennomstekte og stek dem et par minutter til på hver side. Fordel spinat i to bokser og hell kokt perlespelt og vannmelon i biter over den. Avslutt med kylling skåret i skiver, smuldret feta, basilikumblader og ristede pinjekjerner. Drypp balsamicoglaze over og legg på lokk. Ferdig! TIPS! Velg perlespelt, quinoa, bulgur, villris og nypoteter, alt etter hva du liker best. SalatVannmelonKylling
