Skjær bacon i strimler og stek dem i panna. Sett det til side.
Pisk matfløte, egg, raspet parmesan, salt og pepper.
Finhakk løken og stek den i bitte litt olje. Sett ned varmen helt og tilsett fløteblandingen. Sil ut vannet til spaghettien, og vend pastaen i sausen.
Finsnitt vårløk, og vend det i pastaretten sammen med sprøstekt bacon.
Skjær tomatene i skiver og anrett dem på et lite fat. Skjær løken i tynne ringer og anrett dem på tomatene med oliven. Hell bitte litt olivenolje over dem, salte og pepre, og pynt med basilikum.
Anrett pastaen i skåler, og server den med tomatsalat.
TIPS! Spe ut fløten med kokevann fra pastaen hvis du vil ha den mindre fet.