Spicy oksekjøttsalat

15 minutter
274 kcal

Få varme i kinnene og fart på blodomløpet med en forførende salat av oksekjøtt, avosado, rød paprika og chilidressing.

Sterk oksekjøttsalat med avokado, rød peber og chilidressing!

Spicy oksekjøttsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 gode biffer (300 g til sammen)
  • 1 ts smør til steking
  • 150 g blandede salatblader
  • ½ avokado
  • ½ rød paprika
  • Havsalt og nykvernet pepper

Sterk god saus

  • ½ rød paprika
  • 8 g jalapenos (3 stykk)
  • ½ ss eplesidereddik
  • 1 ts agavesirup
  • ½ fedd hvitløk
  • ¼ ts salt

Slik gjør du

  • Bland alle ingrediensene til den hotte sausen.

  • Skyll salaten og gjør klar avokadoen og paprikaen.

  • Stek kjøttet på høy varme i 2–4 minutter på hver side, alt etter hvor rødt det skal være, og skjær det i skiver.

  • Fordel kjøttskiver, salat og saus på to tallerkener. Salte og pepre.

  • Ser salat med kjærlighet!