Spicy oksekjøttsalat

Forberdelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid totalt: 15 minutter

2 gode biffer (300 g til sammen)

1 ss smør til steking

150 g blandede salatblader

½ avokado

½ rød paprika

Havsalt og nykvernet pepper

Sterk god saus

½ rød paprika

8 g jalapenos (3 stykk)

½ ts eplesidereddik

1 ss agavesirup

½ fett hvitløk

¼ ss salt

Slik gjør du

• Bland alle ingrediensene til den hotte sausen.
• Skyll salaten og gjør klar avokadoen og paprikaen.
• Stek kjøttet på høy varme i 2–4 minutter på hver side, alt etter hvor rødt det skal være, og skjær det i skiver.
• Fordel kjøttskiver, salat og saus på to tallerkener. Salte og pepre.
• Ser salat med kjærlighet!