Prøv I FORMs oppskrift på svinekotelett med sunn vri.

Svinekotelett med epler og selleri

Prøv en delikat og sunn variant av middag med svinekotelett.

14. mai 2009 av I FORM

Svinekotelett 1 person

125 g mager svinekotelett
Salt
Pepper
1 ts olivenolje
1 rødt eple
100 g sjalottløk
1 stilk stangselleri
1 dl eplesider
2 salvieblader
2 ss Cultura
200 g grønne bønner


[bodylink]

Tilberedning

Krydre svinekotelett med salt og pepper.
Brun den i litt olje i en varm panne, ca. 2 min på hver side.Ta opp kjøttet.
Skjær eplet i båter, og stek ved lav varme i 3-4 min. Ta opp eplet.
Stek deretter sjalottløk delt i to og små biter stangselleri i 5 min.
Hell eplesider over, og kok opp.
Rør inn hakket salvie, og ha oppi kotelett og epler igjen.
La det småkoke i 10 min til koteletten er ferdig.
Rør inn Cultura helt til slutt.
Server koteletten med saus, grønnsakblanding og forvellede grønne bønner.

  • Du trener ikke

    Retten metter så godt at du gjerne kan redusere porsjonen med 20-25 % og på den måten redusere kaloriinntaket og likevel bli passe mett.


  • Du trener hardt og mye

    Trenger du ekstra energi for å få fylt opp lagrene etter hard trening, kan du enkelt øke energiinnholdet i retten med en skive grovbrød eller to.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler