Svinekotelett med epler og selleri

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Tid totalt: 30 minutter

125 g mager svinekotelett

Salt

Pepper

1 ts olivenolje

1 rødt eple

100 g sjalottløk

1 stilk stangselleri

1 dl eplesider

2 salvieblader

2 ss Cultura

200 g grønne bønner

Tilberedning

• Krydre svinekotelett med salt og pepper.

• Brun den i litt olje i en varm panne, ca. 2 min på hver side.Ta opp kjøttet.

• Skjær eplet i båter, og stek ved lav varme i 3-4 min. Ta opp eplet.

• Stek deretter sjalottløk delt i to og små biter stangselleri i 5 min.

• Hell eplesider over, og kok opp.

• Rør inn hakket salvie, og ha oppi kotelett og epler igjen.

• La det småkoke i 10 min til koteletten er ferdig.

• Rør inn Cultura helt til slutt.

• Server koteletten med saus, grønnsakblanding og forvellede grønne bønner.