Thaikylling med grønn karri

30 minutter
573 kcal

Drøm deg til Thailand med denne herlige kyllingen med grønn karri. Vel bekomme.

Tallerken med kylling med grønn karri

Thaikylling med grønn karri

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 dl sjasminris, gjerne fullkorn
  • 250 g kyllingfilet
  • 160 ml kokosmelk
  • 2 ts grønn karri
  • 1 stilk sitrongress
  • 1 limeblad
  • 1 ts fiskesaus
  • 250 g sukkererter
  • 2 vårløk
  • 150 g erter
  • 1 krm sukker
  • koriander, fersk

Slik gjør du det

  • Kok risen som anvist på pakka.
  • Brun kyllingen i litt av den faste delen av kokosmelka. Tilsett karri, og rør litt til.
  • Tilsett resten av kokosmelka sammen med sitrongress, limebladet og fiskesaus. Tilsett eventuelt litt vann, og la retten putre i 5 minutter.
  • Del sukkerertene på langs, snitt vårløken fint, og ha i sukkererter, vårløk og erter.
  • La det stå og putre i et par minutter og smak til med fiskesaus og eventuelt et lite dryss sukker. Pynt med koriander, og server med ris.

TIPS! Hvis du vil spare kalorier, kan du spise denne retten med blomkålris eller bytte ut kokosmelka med en lettvariant. Smak eventuelt til retten med litt limesaft som en frisk motvekt til fet kokosmelk.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background