Salat
- Damp asparges lett i kokende vann i 1 minutt.
- Skjær jordbær, asparges, reddiker og mozzarella i ønsket størrelse, og bland hele salaten.
- Rist dressingen godt, og hell den over salaten rett før servering.
Chips
- Kok havregryn med melk i ca. 5 minutter – til det begynner å putre.
- Rør rosmarin, salt og pepper i grøten, og hell den ut på en stekeplate.
- Stek den på 175 grader i ca. 50 minutter, til den er helt sprø.
- Følg med underveis, ettersom steketiden avhenger av både ovnen og tykkelsen på chipsen.
- Brekk den i ønskede biter.
Se flere oppskrifter med edamamebønner her