© iStock

Nydelig oppskrift på alkoholfri gløgg

Du kan fint drikke gløgg uten alkohol. Bare sjekk denne nydelige og hvite varianten som du definitivt bør sette på julebordet.

1. desember 2017 av Anja Bruneskjold

Selv om jula ofte byr på alkohol i alle mulige varianter, trenger du på ingen måte å putte alkohol i gløggen. Den varme drikken kan nemlig smake helt himmelsk UTEN alkohol. Vi har funnet en nydelig, hvit variant av juledrikken, og den er superenkel å lage. Hvis du likevel ønsker å ha alkohol i gløggen, lar det seg også gjøre med denne oppskriften. 

Se hvor enkelt du lager den nydeligste, hvite gløggen til seks personer!  

Dette trenger du: 

  • 2 dl eplemost

  • 1 dl sukker

  • 1 appelsin skåret i skiver (spar noen til pynten)

  • 6 hele nelliker

  • 2 stjerneanis (ev. litt ekstra til pynt)

  • 1 stang kanel

  • 1 eple skåret i terninger eller skiver (til pynt)

  • 1 l eplejuice (eller 1 flaske hvitvin)

Slik gjør du:

Bland alle ingrediensene (unntatt eplejusen/hvitvinen, eplet og noen få appelsinskiver) i en gryte, og kok opp. Sørg for å røre i gløggen hele tiden, helt til det koker. 

Skru ned varmen, og la gløggen trekke i minst en time. Det gjør ikke noe om den trekker lenger - det gjør smaken kraftigere. 

Sil vekk krydderet, slik at du bare har igjen en klar "masse". 

Tilsett eplejus (eller hvitvin), og varm deretter opp gløggen så den blir klar for servering. Selv om gløggen gjerne kan være kokvarm, skal den ikke nå kokepunktet. 

Server den varme drikken i et glass, og legg oppi eple- og appelsinskiver. Hvis du har igjen flere stjerneanis, kan du legge oppi de også. Det ser fint ut og gir samtidig drikken en kraftigere smak. 

Vel bekomme! 


Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler