Søte potetchips

Chips 1 porsjon ca. 100 g til 3–4 personer

2 søtpoteter
3 ss olivenolje
2 ss vann
½ ts hakket hvitløk
saft av 1 lime
½ ts løkpulver
½ ts frisk rosmarin
havsalt

Tilberedning

• Skjær potetene i skiver med et rivjern.
• Bland olje, vann og hvitløk i en skål, og dypp potetskivene i marinaden.
• Legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir, og krydre med løkpulver og rosmarin.
• Stekes i ovnen på 125 grader i 50–60 minutter.