Name: Hjemmelagde myslibarer
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 gram mandler; 150 gram grovvalsede havregryn; 30 gram gresskarkjerner; 30 gram solsikkekjerner; 30 gram tørkede tranebær; ½ teaspoon malt kanel; ½ teaspoon vaniljepulver; 1 nip havsalt; 1 dl honning; 3 tablespoon kokosolje

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik gjør du

Varm opp ovnen til 175°.

Grovhakk mandlene, og rør sammen med alle de øvrige tørre ingrediensene. Hell deretter halvparten over i en foodprosessor eller blender, og blend det til grovt mel.

Hell det grove melet tilbake i skålen med de tørre ingrediensene, og rør sammen.

Tilsett honning og kokosolje, og bland alt godt sammen.

Fordel myslimassen i en ildfast form (20 x 20 cm) foret med bakepapir. Trykk myslimassen hardt ned i formen, slik at barene ikke faller fra hverandre.

Stek i 30 min., til overflaten er gyllen.

La massen avkjøles helt, før du kutter den opp i 12 barer.

Oppbevar i en lufttett beholder ved romstemperatur. De kan holde seg i 14 dager.

TIPS Du kan enkelt variere med annen tørket frukt eller andre frø og kjerner.

Mysli
Mandler
Havregryn