Eplesmør

I FORMs eplesmør har en delikat og frisk smak som helt sikkert blir populær.

Godt alternativ til syltetøy.

Eplesmør

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 kg epler, skrelt og uten kjerner
  • 1½ dl vann
  • 1 vaniljestang
  • 100 g sukker
  • 100 g muscovadosukker
  • saft og skall av 1 usprøytet sitron
  • ¼ ts nellik
  • ½ ts allehånde
  • 1 ts kardemomme
  • 1 klype salt

Tilberedning

  • Kok epler, vann, vanilje og sukker til mos i en kjele med lokk.

  • Rør resten av ingrediensene i mosen, og la den koke videre under omrøring i ca. 1 time på lav varme og med lokket delvis av.

  • Hell eplesmøret på glass, og la det bli helt avkjølt før du setter på lokk.

  • Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 10 dager.


Newsletter background