Les også

Nøttesmør

Godt alternativ til syltetøy.

Eplesmør

I FORMs eplesmør har en delikat og frisk smak som helt sikkert blir populær.

13. juli 2016 av I FORM-redaksjonen

Eplesmør

2 personer

INGREDIENSER

1 kg epler, skrelt og uten kjerner

1½ dl vann

1 vaniljestang

100 g sukker

100 g muscovadosukker

saft og skall av 1 usprøytet sitron

¼ ss nellik

½ ss allehånde

1 ss kardemomme

1 nyp salt

Tilberedning

  • Kok epler, vann, vanilje og sukker til mos i en kjele med lokk.
  • Rør resten av ingrediensene i mosen, og la den koke videre under omrøring i ca. 1 time på lav varme og med lokket delvis av.
  • Hell eplesmøret på glass, og la det bli helt avkjølt før du setter på lokk.
  • Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 10 dager.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler