Name: Sjokoladepålegg
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 gram hasselnøtter; 100 gram mørk sjokolade; 100 gram lys sjokolade; ½ - vaniljestang; 1 dl sukker (eller flytende, mild blomsterhonning); 1 dl kremfløte

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Tilberedning av sjokoladepålegg

Ha nøttene i en langpanne, og la dem stå i ovnen på 170 grader, til de dufter og begynner å ta farge. De skal ikke svis, men brunes lett.

Ha halvparten av de varme nøttene i en foodprocessor eller blender, og kjør til de nesten avgir olje.

Hakk den mørke sjokoladen grovt, og ha den i blenderen sammen med halvparten av kornene fra vaniljestangen.

Rør mer.

Nå vil sjokoladen smelte på grun av varmen fra nøttene. Tilsett halvparten av honningen, og rør til en jevn masse.

Tilsett halvparten av fløten.

Fyll halvparten av ett eller to glass, og gjenta hele prosessen med den lyse sjokoladen, og hell den oppå den mørke.

Sett glassene i kjøleskapet, og smør pålegget på brød når det er avkjølt.

Holder seg i opptil 10 dager i kjøleskapet.

Sjokolade
Brunsj