Nøttesmør

Ingredienser

250 g hasselnøtter
50 g tørkede tranebær
2 ss god kakao
litt knust stjerneanis (kan droppes)

Tilberedning

• Legg nøttene i en langpanne, og rist dem i ovnen på 100 grader i 20 minutter, til du kan gni av det meste av den brune hinnen.
• Rør nøttene til de har en kremete konsistens, og rør massen med kakao, anis og hakkede tranebær.
• Nøttesmøret holder seg i to–tre uker i kjøleskapet.