Sjokolademousse med avokado

Raw food sjokolademousse

Til 2 personer

1 stor avokado
3 dadler (fjern steinen)
20 g hasselnøtter
20 g mørk sjokolade, 70 %
1 økologisk lime (saft og skall)
¼ dl soyamelk
2 ss kakaopulver
1 ts vaniljepulver
1/6 ts stevia
1 håndfull frisk mynte

Pynt

Frisk mynte og hasselnøtter.

[bodylink]

Slik gjør du

• Strø hasselnøttene utover en stekeplate, og stek dem i ovnen på 175 grader i 15 minutter.
• Hell alle ingrediensene i en bolle, og rør et par minutter til du har en silkemyk konsistens.
• Er smaken er litt bitter, kan du tilsette litt mer vaniljepulver og stevia.