Snicky-snack

Forberdelsestid: 25 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid totalt: 30 minutter

Bunn:

250 g mandler

150 g rosiner

4 friske dadler

“Karamell”:

16 friske dadler

2 ts ss kokosolje

2 ts kokende vann

1 dryss vaniljepulver

Trekk:

80-100 g salte peanøtter

200 g sjokolade, 70 %

Tilberedning

Bunn: 

• Hell mandlene i kjøkkenmaskinen, og mal dem til de har fått en fin konsistens, ca. 1 minutt. Ta opp "mandelmelet". 
• Hell dadler og rosiner i kjøkkenmaskinen, og kjør dem til en jevn masse. Tilsett mandelmelet, og bland. 
• Ta et kjevle, og rull ut deigen mellom to ark bakepapir til ca. en halv centimeter tykkelse.

Karamell: 

• Blend dadler, kokosolje, vann og vanilje til du har en jevn, karamellaktig masse. 
• Smør den utover bunnen, og strø hakkede peanøtter over. 
• Smelt sjokoladen, og smør den over. 
• Når sjokoladen har stivnet litt, skjær du ut 20 barer.

Dilla på mandler? Det har vi goså. Men hvor mange mandler kan man egentlig spise hver dag? Her får du svaret