Restituer med en lekker myslibar

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 restitusjonsbarer

13 g kasjunøtter
26 g soltørkede dadler
21 g grove havregryn
5⅓ g kokosmel
½ ts myseproteinpulver
¼ ts kakaopulver
¼ eggehviter
½ ts solsikkekjerner
13 g soltørkede rosiner

Marinade

¼ dl akasiehonning
¼ dl fint peanøttsmør
dl kokende vann

Slik gjør du

Finhakk kasjunøttene og dadlene. Elt sammen alle ingrediensene (unntatt dem til marinaden) til en myk masse. Varm honningen og peanøttsmøret i en panne, hell over kokende vann og la marinaden koke opp. Visp den kort, og ta den av varmen umiddelbart. Hell marinaden over massen, og bland det hele godt.

Kle en ildfast form (34 x 20 cm) med bakepapir, og fordel massen i formen. Bruk en bit bakepapir til å gjøre overflaten helt rett. Stek massen på nederste rille i ovnen ved 200 grader i 20 min. Skjær opp massen i ca. 15 barer på 65-75 g hver, og plasser dem stående på langsiden på en stekeplate. Stek dem ved 150 grader i ytterligere 20 min.

Brukes til ...

Baren er skreddersydd for minuttene etter styrketrening og intensiv kondisjonstrening. Da gir den kroppen alt den trenger for å bygge opp musklene igjen. Spis baren senest 30 minutter etter at du er ferdig med treningen.

Derfor virker den

Proteinene fungerer som byggesteiner for muskelvevet, og karbohydratene fyller lagrene med ny energi og letter opp taket av proteinene. Flavonoidene bekjemper betennelsen i de ødelagte musklene, slik at du ikke blir så støl.