8 måter å nyte skogen på

Vår felles bakhage – skogen – byr på altfor mange gode opplevelser til bare å bli brukt til solskinnsturer. Her får du eksperttipsene som gjør at du får mye mer ut av den.

Kvinne plukker urter i skogen

OPPSØK SKOGENS RO - Ta en tur i skogen og utforsk naturen

© iStock

Snart kan vi plukke nye brennesleskudd og ramsløk, og bruke det i matlagingen. Vi gir deg naturveilederens ideer om hva du også kan gjøre i skogen. Du får dessteun oppskriften på brenneslesalt.

Slik kan du nyte skogen

Let etter vårtegn

Når skogen våkner etter vinteren, skjer det på mange måter. Lek detektiv og gå på jakt etter vårtegn, som hvitveis og ramsløk i skogbunnen, eller lysegrønne blader på trærne.

Finn roen

Finn et fredfylt sted og sett deg på en stubbe eller len deg mot et tre i noen minutter. Lukk øynene og vær til stede mens du virkelig tar inn naturens ro.

Ta av deg øreproppene

Vindens sus, fuglekvitter og dyr som romsterer i busker og kratt: Du går glipp av mye hvis du har medbrakt lyd i ørene, så la for all del øreproppene ligge hjemme.

Spott fuglene

Se ned og så opp. Særlig om våren kan du spotte et mylder av fugler fra bakken og opp til trekronene. Ta med kikkert.

Finn dyrespor

Gå i skogen rett etter at det har regnet. Da er det lett å se spor av for eksempel hjort, elg og rev i den myke skogbunnen.

Vær en kikker

... når de store dyrene finner en make. Avhen­ gig av arten kan du oppleve paringsritualer fra sommeren og langt utpå høsten. Hjortene samles i flokker, brøler ut sine parringsbrøl og kan til og med komme i kamp.

Se skogen skifte

Mange forbinder mørke med ubehag, men slik behøver det ikke å være. Gå en tur i skumringen – i overgangen fra dag til kveld. Er du heldig, vil du oppleve dyr som rev og hjort. Eller ugler, som er aktive når sola går ned.

Sank urter

Nyutsprungne brennesler kan du bruke til å lage kryddersalt eller pesto av. Du kan også med fordel bruke ramsløk.

Oppskrift på brenneslesalt

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 dl grovt salt
  • 1 håndfull brennesle

Slik gjør du

  • Skyll brenneslene godt og tørk dem.
  • Hell brennesler og salt i blenderen, og kjør det til en jevn masse. 3. Fordel blandingen på en stekeplate med bakepapir.
  • Stek den i ovnen på 50° i 1–11⁄2 time, og rør av og til.
  • Avkjøl saltet og hell det i et tett glass. Dryss det over kjøtt og egg.

Kilde: Claus L. Olesen, naturveileder

Artikkelen er hentet fra I FORM nr. 6/2022

Newsletter background