Har du for lite D-vitamin i kroppen, kan du stappe i deg store mengder kalsium uten at skjelettet blir sterkere. Fet fisk og torskerogn er gode kilder til D-vitmin.
D-vitamin spiller en stor rolle for opptaket av kalsium. Det er viktig å få nok D-vitamin om vinteren.
D-vitamin har fått stor opp merksomhet i det siste. Forsøk viser nemlig at det spiller en sentral rolle for kalsiumopptaket. Har du for lite av det i kroppen, kan du stappe i deg store mengder kalsium uten at skjelettet blir sterkere.
Primært får vi D-vitamin fra solen og fet fisk. På denne tiden er det nok sollys, men i vinterhalvåret synker kroppens egenproduksjon betydelig, og resultatet er at en del nordmenn har for lite når vi kommer ut i februar.
Hvis du øker inntaket av fet fisk, er risikoen mindre, ettersom laks, makrell, sild og de andre fete fiskeslagene gir mye D-vitamin. Det samme gjør en skje tran til frokost.
LES OGSÅ: Får du nok selen?
I fet fisk, levertran, ost og andre fete meierivarer, lamme- og kalvekjøtt og avokado. Dessuten er kroppen i stand til å danne D-vitamin selv når huden blir påvirket av de ultrafi olette strålene fra solen.
Nordiske ernæringseksperter anbefaler at du får i deg 7,5 mikrogram D-vitamin hver dag. I resten av verden finnes det imidlertid en lang rekke eksperter som anbefaler et inntak på 25–50 mikrogram om dagen, spesielt i vinterhalvåret.