Spis mer naturlig

Tiden har løpt fra pulversaus, ferdigretter og pålegg fullt av kjemi. Vi vil tilbake til naturen. Her er tre tips om hvordan du kan spise mer naturlig, sunn mat.

Listen over fordelene med naturlig mat, er lang: Du får mindre salt og sukker, dermed synker risikoen for fedme, hjerte- og karsykdom og diabetes type 2.

Ettersom bearbeidede og unaturlige matvarer som pålegg, pølser og ferdigretter ofte også inneholder forskjellige usunne og kreftfremkallende tilsetningsstoffer, unngår du samtidig denne risikoen.

  • Kjøp mat som du i prinsippet selv kan plukke eller fange: Du unngår mye tilsatt salt, sukker og stivelse når kjøpekaker og vårruller strykes på handlelisten og erstattes av kjøtt og grønt, og det blir etter all sannsynlighet enklere å passe vekten. Når ferdigrettene forsvinner fra menyen, sparer du også deg selv for en hel rekke tilsetningsstoffer.
  • Kjøp økologisk: Fettsyresammensetningen er ofte mer naturlig i økologiske produkter. Økologisk sjokolade kan f.eks. kun inneholde kakaosmør, mens vanlig sjokolade kan tilsettes usunt palmin. Det brukes verken kunstgjødsel eller sprøytemidler ved dyrking av økologisk korn, frukt og grønt. Reglene for bruk av antibiotika i økologisk husdyrhold er mye strengere. Konvensjonelle svin behandles med 15 ganger så mye antibiotika som økologiske svin. Du får færre E-stoffer. Det finnes over 300 forskjellige godkjente tilsetningsstoffer, men i økologisk produksjon er det bare lov å bruke 40 av dem.
  • Dropp asparges fra Peru og tomater fra Spania: Norsk frukt og grønt inneholder færre rester av sprøytemidler enn importert frukt og grønt. Vitaminene bevares bedre, og matvarene er ikke overflatebehandlet, ettersom råvarene ikke skal fraktes særlig langt. Velger du norsk frukt og grønt, får du et bredere utvalg av vitaminer, mineraler og kostfiber fordi tilbudet varierer med sesong.
  • Hvis alt annest glipper, så husk dette: Når du spiser variert, får du minst mulig av én enkelt forurensning eller ett enkelt tilsetningsstoff. De fleste stoffene er bare skadelige i store mengder.

Salt – hva er det og hva gjør det med kroppen?

Flere huskeregler når du skal leve mer naturlig - se dem her på siden

Mest lest akkurat nå
Ukesmenyer

Ukesmeny uke 50: Klar for en rød uke?

Forebygging

Hva er årsaken til magesmertene?

Yoga-øvelser

Kriger 2

Yoga

10 gode grunner til å trene yoga

Yoga-øvelser

Hunden

Yoga-øvelser

Kobraen

Treningsmotivasjon

Derfor bør du komme 5 minutter før – og andre tips til gruppetrening

Treningsmotivasjon

10 kvinner: Slik blir sentertreningen enda morsommere

Treningsmotivasjon

8 kvinners beste tips: Slik kommer vi oss på treningssenteret

Forebygging

Arvelige sykdommer: 5 ting du bør tenke gjennom før du tester deg

Mer om Sunn mat
Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Sunn mat

14 enkle kokketips: Slik blir du en ninja på kjøkkenet

Sunn mat

Rynker du på nesen over restemat?

Sunn mat

Lag en matplan og slipp stress i butikken.

Sunn mat

Her er de ingrediensene som vekker størst bekymring

Sunn mat

5 enkle løsninger for å brukt squash fra grønnsakshagen

Sunn mat

Kan man spise halloween-gresskar?

Sunn mat

Kan man vaske av sprøytemidler på frukt og grønt?

Sunn mat

Derfor kan presskannekaffe være usunt

Sunn mat

9 tips for å spise litt sunnere i ferien

Sunn mat

Quiz: Er det flest proteiner i …?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?