Blåbær holder magen flat

I hvert fall hvis vi skal tro resultatene av en ny amerikansk undersøkelse, som riktignok ble utført på rotter. Undersøkelsen viste at rotter som fikk så mye blåbær hver dag at det utgjorde 2 prosent av kostholdet, hadde mindre av det farlige magefettet etter 90 dager enn rotter som ikke hadde spist blåbær. I tillegg hadde de blåbærspisende rottene sunnere kolesterol og bedre insulinfølsomhet. Det gjaldt uansett om rottene hadde fått fet eller mager mat sammen med blåbærene.

Kilde: University of Michigan Cardiovascular Center

LES OGSÅ: Er blåbær supermat?

De blå mirakelbærene

Blåbær har mer å tilby enn å redusere magefettet. De har tidligere vist seg å være sunne for hjerte-karsystemet og har ellers en positiv effekt på hjernen og synet. Spis dem som de er, i smoothie eller på frokostblandingen.

I FORM 12/2009