En god frokost trenger verken å inneholde bacon eller annet kjøttpålegg. Her får du gode tips til å bytte ut kjøttet med kjøttfrie alternativer når frokosten skal på bordet.
KJØTTFRITT PÅLEGG? Prøv å smøre avokado ut like tjukt som et lag smør.
Hvis du vil spise mindre kjøtt, kan du gjøre det lettere for deg selv ved å starte med et måltid om gangen. Når det er blitt en vane, går du videre til neste måltid.
Dagens første måltid er trolig det enkleste å begynne med, for mange spiser sjelden kjøtt om morgenen, og iallfall ikke oksekjøtt. Vanlige kjøttyper er bacon, pølser samt kjøttpålegg.
Bytt ut vanlig bacon med kalkunbacon, eller enda bedre: Server baked beans til egg i stedet. Kjøttpålegg kan byttes ut med for eksempel ost, avokado, peanøttsmør eller banan.
Kilder: Sisse Fagt, seniorrådgiver i det danske mattilsynet, og Maria Felding, klinisk ernæringsfysiolog
Artikkelen er hentet fra I FORM nr. 16/2019
