Her vinner kaffeelskerne: 5 helsegevinster

Kaffe virker ikke bare oppkvikkende. Ny forskning viser at du får flere helsegevinster av å drikke et par kopper om dagen. Her er fem av dem.

Kvinne som nyter en kopp kaffe.

KAFFE – Så lenge du nøyer deg med tre–fem kopper om dagen, er faktisk kaffe sunt.

© iStock

Er kaffe sunt eller usunt?

Dette spørsmålet har forskere diskutert i årevis. Men det ser ut til at stadig mer taler for at kaffe faktisk er bra for oss.

I en stor studie med data fra UK Biobank, har forskere studert kaffevanene til 450 000 voksne som ble fulgt i 12,5 år, og konkluderer med at cirka tre kopper kaffe om dagen minimerer risikoen for å dø av andre ting enn alderdom.

De som drakk kaffe lagd av malte bønner (som filterkaffe), hadde 27 prosent lavere risikofor å dø for tidlig, og 20 prosent lavere risiko for hjerte- og kar-sykdom og slag, enn dem som ikke drakk kaffe.

Pulverkaffedrikkerne hadde henholdsvis 11 og 9 prosent lavere risiko, mens de som drakk koffeinfri kaffe hadde 14 prosent lavere risiko for å dø og seks prosent lavere risiko for hjerte- og karsykdom og slag.

Hvorfor fungerer kaffe?

Siden det er snakk om en såkalt observasjonsstudie, kan man ikke si med sikkerhet at kaffe er årsaken til den reduserte dødeligheten. En annen forklaring kan være at de som jevnlig drikker kaffe beveger seg mer, spiser mindre og har en sunnere vekt.

Ifølge forskerne som står bak den nye studien, er det likevel svært sannynlig at stoffer i kaffen spiller en helt selvstendig rolle. Kaffebønner har for eksempel sterke antioksidantegenskaper som reduserer betennelse og beskytter mot sykdommer.

Slik spiser du betennelsesdempende

Kaffedrikkere har også:

Færre tilfeller av type 2-diabetes

De som drikker kaffe regelmessig, ser ut til å ha lavere risiko for å utvikle livstruende type 2-diabetes. En gjennomgang av hele 30 studier fra 2018 viser for eksempel at risikoen for type 2-diabetes synker med hele seks prosent for hver daglige kopp kaffe.

Lavere risiko for demens

Flere befolkningsundersøkelser tyder på at koffeinholdige drikker som kaffe og te kan beskytte hjernen mot kognitiv svekkelse. I én studie ble 1409 eldre fulgt i 21 år. Det viste seg at de som drakk tre–fem kopper kaffe om dagen, hadde lavest risiko for å utvikle alzheimers.

Bedre humør

Du vet det sikkert allerede hvis du elsker kaffe, men studier bekrefter at den daglige kaffekoppen gjør oss gladere. En studie fra Harvard University med 50 000 kvinner, viste at risikoen for depresjon synker når du drikker et par kopper hver dag.

Mer overskudd til trening

Mye tyder på at kaffe før trening gjør at musklene yter mer. Du blir mer utholdende og føler til og med mindre smerte. En undersøkelse av idrettsutøvere viser at glykogen, som fungerer som et energilager i musklene, ble fylt opp dobbelt så fort igjen når utøverne drakk kaffe før hard trening.

Kilde: European Journal of Preventive Cardiology