Kaffe virker ikke bare oppkvikkende. Ny forskning viser at du får flere helsegevinster av å drikke et par kopper om dagen. Her er fem av dem.
KAFFE – Så lenge du nøyer deg med tre–fem kopper om dagen, er faktisk kaffe sunt.
Dette spørsmålet har forskere diskutert i årevis. Men det ser ut til at stadig mer taler for at kaffe faktisk er bra for oss.
I en stor studie med data fra UK Biobank, har forskere studert kaffevanene til 450 000 voksne som ble fulgt i 12,5 år, og konkluderer med at cirka tre kopper kaffe om dagen minimerer risikoen for å dø av andre ting enn alderdom.
De som drakk kaffe lagd av malte bønner (som filterkaffe), hadde 27 prosent lavere risikofor å dø for tidlig, og 20 prosent lavere risiko for hjerte- og kar-sykdom og slag, enn dem som ikke drakk kaffe.
Pulverkaffedrikkerne hadde henholdsvis 11 og 9 prosent lavere risiko, mens de som drakk koffeinfri kaffe hadde 14 prosent lavere risiko for å dø og seks prosent lavere risiko for hjerte- og karsykdom og slag.
Siden det er snakk om en såkalt observasjonsstudie, kan man ikke si med sikkerhet at kaffe er årsaken til den reduserte dødeligheten. En annen forklaring kan være at de som jevnlig drikker kaffe beveger seg mer, spiser mindre og har en sunnere vekt.
Ifølge forskerne som står bak den nye studien, er det likevel svært sannynlig at stoffer i kaffen spiller en helt selvstendig rolle. Kaffebønner har for eksempel sterke antioksidantegenskaper som reduserer betennelse og beskytter mot sykdommer.
Kilde: European Journal of Preventive Cardiology