Dette er gode nyheter for deg som aller helst vil drikke helmelk, men som tar til takke med lettere melketyper. Fordelene ved å spise og drikke fete meieriprodukter er nemlig mange – blant annet lavere vekt.
De fleste føler at de gjør et sunnere valg ved å legge skummetmelk i stedet for helmelk i handlekurven. Nå viser det seg at kanskje ikke er slik likevel.
Flere forskningsprosjekter fastslår at tidligere antakelser om at det er lettere å holde seg slank med magre melkeprodukter, er utdaterte. Forskerne finner nemlig ingen sammenheng mellom overvekt, hjerte-karsykdom, diabetes type 2 og inntak av melkeprodukter med høyt fettinnhold. De finner heller ingen sammenheng mellom inntak av melkeprodukter med lavt fettinnhold og lavere risiko for nevnte sykdommer.
Tvert imot viser en artikkel som er publisert i European Journal of Nutrition, at eksisterende studier ennå ikke har funnet bevis for at fete melkeprodukter har negativ innflytelse på vekten. Artikkelen vurderte resultatene av 25 studier, og av disse fastslo 18 at fete melkeprodukter senker risikoen for fedme og vektøking. I de øvrige syv studiene ble det ikke trukket noen konklusjoner. Derimot kan det se ut til at de som spiser fete melkeprodukter, generelt har en lavere vekt enn dem som velger magert.
LES OGSÅ: Ni myter om ost – hva er sant og usant?
Hvordan kan fettrike melkeprodukter føre til lavere vekt?
Forskerne er stadig uenige om årsakene til at studiene viser disse resultatene, og emnet skal undersøkes nærmere. Én teori om hvorfor det er slik, er at fete melkeprodukter gir en større metthetsfølelse, og derfor vil man heller ikke føle så stort behov for annen fet og usunn mat.
Så hvis man ellers spiser sunt og variert er det ingenting i veien for å bruke helmelk og ekte, godt smør.
Kos deg!
Har du for mye fett på kroppen? Her kan du sjekke fettprosenten