Voks på eplene

Hva er det voksaktige laget utenpå epler?

Eksperten om epler

Epler har et naturlig vokslag for å beskytte fruktkjøttet mot å tørke ut, slik at det bevarer saften og sprøheten.

De saftigste eplene er derfor også de som er ”fetest” på overfl aten.

I noen land dekker man dessuten eplene med et ekstra lag ufarlig bivoks for at eplene skal holde seg ekstra fine i konsistensen.

Prøv unike oppskrifter, blant annet sunn eple smuldrepai

LES OGSÅ: Er søtningsstoffet aspartam farlig? Og hvor mye må man få i seg?