Glutenfritt grovbrød

1,5 time
139 kcal

Glutenfritt grovbrød er perfekt til deg som er allergisk.

Nybakt brød er og blir snadder, og når det til og med er sunt og grovt, er det uslåelig.

Glutenfritt grovbrød

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 grovbrød

  • 50 g gjær
  • 6 dl vann
  • 2 ss olivenolje
  • 200 g solsikkekjerner
  • 200 g hirseflak
  • 200 g sesamfrø
  • 2 revet gulrot
  • 4 ts salt
  • 600 g grovt glutenfritt mel

Slik gjør du

  • Elt alt godt, og ha deigen i en smurt brødform, 1 ½ liter.
  • La den heve i 40 minutter i rom­temperatur før den stekes i 40 minutter på 200 grader.
  • Brødet kan fryses, ev. etter at det er skåret i skiver.