Chiarundstykker med gulrot og bokhvetefrø

• Legg chiafrø i 2 dl vann i minst 10 minutter.

• Rør ut gjær i 2 dl lunkent vann, og tilsett salt, stevia og egg, og rør godt.

• Riv gulroten fint, ha det i gjærblandingen og tilsett de bløtlagte chiafrøene, og rør godt.

• Ha i de delte bokvetefrøene, og rør i fullkornrismel litt etter litt.

• Form 10 rundstykker, og stek dem på 175 grader i 20–25 minutter.

• Når de er gylne og sprø i bunnen, er de ferdige.

Les også: Lag din egen surdeig og Enkle kaldhevede rundstykker med havregryn