Og erstatt hvetemel i bakverket

Chiarundstykker med gulrot og bokhvetefrø

Lekre rundstykker proppfulle av sunne frø - egner seg perfekt både til frokost, mellommåltider og tilbehør.

30. september 2013 av I FORM-redaksjonen

Chiarundstykker med gulrot og bokhvetefrø

10 gode rundstykker

VARIGHET

Forberdelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Tid totalt: 40 minutter

INGREDIENSER

2 dl chiafrø

4 dl vann

50 g gjær

1 ss havsalt

1 knivspiss stevia

1 stor gulrot

1 dl delte bokvetefrø

2 egg

3 dl fullkornrismel

  • Legg chiafrø i 2 dl vann i minst 10 minutter.
  • Rør ut gjær i 2 dl lunkent vann, og tilsett salt, stevia og egg, og rør godt.
  • Riv gulroten fint, ha det i gjærblandingen og tilsett de bløtlagte chiafrøene, og rør godt.
  • Ha i de delte bokvetefrøene, og rør i fullkornrismel litt etter litt.
  • Form 10 rundstykker, og stek dem på 175 grader i 20–25 minutter.
  • Når de er gylne og sprø i bunnen, er de ferdige.

næringsindhold per person

Energi: 133,2 kcal

Protein: 5,2 g

Fett: 4,9 g

Karbohydrat: 15,5 g

Fiber: 4,4 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler