10 gode rundstykker
2 dl chiafrø
4 dl vann
50 g gjær
1 ts havsalt
1 knivspiss stevia
1 stor gulrot
1 dl delte bokvetefrø
2 egg
3 dl fullkornrismel
- Legg chiafrø i 2 dl vann i minst 10 minutter.
- Rør ut gjær i 2 dl lunkent vann, og tilsett salt, stevia og egg, og rør godt.
- Riv gulroten fint, ha det i gjærblandingen og tilsett de bløtlagte chiafrøene, og rør godt.
- Ha i de delte bokvetefrøene, og rør i fullkornrismel litt etter litt.
- Form 10 rundstykker, og stek dem på 175 grader i 20–25 minutter.
- Når de er gylne og sprø i bunnen, er de ferdige.
