Oppskrift på jordbær-rabarbrais

116 kcal

I FORMs jordbæris med rabarbra er ganske enkelt nydelig - må prøves!

  • kjøler når solen står høyt.

Jordbæris

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 liter jordbæris

  • 400 g jordbær
  • 400 g rabarbra
  • 300 g rørsukker
  • 6 dl lettmelk
  • Korn av 1 stang vanilje
  • 8 eggeplommer
  • 200 g crème

Tilberedning

  • Rens jordbær og rabarbra, og skjær dem i små biter.
  • Ha fruktbitene i en kjele, og la dem småkoke i 100 gram rørsukker i 10-15 min. La det bli avkjølt.
  • Rør vaniljekornene ut i melken, og varm opp til kokepunktet.
  • Pisk eggeplommene luftige med resten av rørsukkeret, og bland i den varme melken.
  • Varm massen opp igjen til den nesten koker - den skal bli litt tykkere i konsistensen.
  • Når massen er avkjølt, vender du i frukt og crème fraîche.
  • Kjør deretter isen i en ismaskin til den har den riktige frosne konsistensen.
  • Har du ikke egen ismaskin, kan alle disse istypene fryses i fryseren. Da må du røre i isen hvert kvarter til den har ønsket konsistens.

###

TIPS til jorbæris

Lager du denne isen utenfor sesongen, kan du bruke jordbærsyltetøy og rabarbramarmelade i stedet for frisk frukt. Da hopper du over innkokingen i oppskriften.

Fordi marmelade og syltetøy er ganske søtt, skal du bruke svært lite rørsukker - ev. bare litt til å piske eggeplommene med.


Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Dessert

Konfektoppskrift og julekaker - fra alle oss til alle dere

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Ned i vekt

Christina gikk ned ni kilo på sju uker med periodisk faste

Treningsmotivasjon

6 enkle treningsforslag for slappe dager

Mer om Dessert
Dessert

Ispinne med blåbær

81 kcal
4,30 timer
Dessert

Hvordan lager man nice cream?

Dessert

Eplebobler med tindved

136 kcal
5 minutter
Dessert

Blåbærcrumble med gresk yoghurt

281 kcal
40 minutter
Dessert

Sprø gresskarvafler med sirup, nøtter og sjokolade

395 kcal
75 minutter
Dessert

Grillet ananas med mynte og sunn vaniljekrem

159 kcal
15 minutter
Dessert

Bjørnebærsoftis

226 kcal
30 minutter
Dessert

Sunn, enkel sjokolademousse med bare tre ingredienser

160 kcal
10 minutter
Dessert

Semifreddo med bringebær og gjøkesyre

336 kcal
5 timer
Dessert

Alkoholfri gløgg

199 kcal
25 minutter
Dessert

Peanøttsmørkarameller

55 kcal
75 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen