Ispinner av melonsorbé

Melonsorbé i beger eller som ispinner er perfekt til en hvil i skyggen.

11. juli 2016 av I FORM-redaksjonen

Melonsorbé

½ liter eller 6-10 ispinner

INGREDIENSER

300 g melonkjøtt av galia-, honning- eller kantaluppmelon

Saft av en halv sitron

3 eggehviter

3 ts akasiehonning

Korn av en halv stang vanilje

Tilberedning

  • Lag puré av melonkjøttet og sitronsaften (ev. i en liten blender).

  • Pisk eggehvitene stive med akasiehonningen og vaniljekornene, og bland med melonpureen.

  • Frys den ferdige sorbeen i en ismaskin til den er halvfrossen.

  • Legg den deretter i ispinneformene, og frys den helt fast.

  • Alternativt kan du legge sorbeen direkte i formene og fryse den fra flytende tilstand.
  • Har du ikke egen ismaskin, kan alle disse istypene fryses i fryseren. Da må du røre i isen hvert kvarter til den har ønsket konsistens.

Næringsinnhold per 100 g

Energi: 58 kcal

Protein: 0,1 g

Fett: 3,0 g

Karbohydrat: 11,0 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler