Mandel-chiagrøt med bringebærsaus
Husk mandelen

Snik nedi en hel mandel i en av porsjonene, og husk å ha en mandelgave klar. 

© wichmann+bendtsen

Mandel-chiagrøt med bringebærsaus

Elsker du riskrem? Da kan du med fordel prøve denne sunnere varianten med chiafrø. Oppskriften er uten sukker, og du får masse gode næringsstoffer fra både chiafrø, mandler og bringebær. Vel bekomme.

27. november 2019 av Michelle Kristensen

Mandel-chiagrøt med bringebærsaus

4 personer

¾ dl chiafrø
1½ dl mandelmelk eller vanlig melk
1 dl skyr
¹⁄8 ts stevia
½ ts vaniljepulver
1 dl kremfløte
25 g mandler

Bringebærsaus:
300 g bringebær, frosne
¼ ts vaniljepulver

Til anretning:
Bringebær, helst friske
Litt mandler


LES OGSÅ:
Derfor bør du starte dagen med chiagrøt

Slik gjør du det:

  • Legg chiafrøene i bløt med mandelmelk, skyr, stevia og vanilje. La dem stå og suge til seg væske i minimum 20 minutter.
  • Pisk fløten stiv og vend den i grøten. Hakk og tilsett mandlene. Er grøten litt for tjukk, så rør i litt mandelmelk.
  • La bringebærene småkoke i 5–10 minutter med vaniljepulver.
  • Anrett chiagrøten med litt bringebærsaus og (aller helst) friske bringebær. Strø litt hakkede mandler, eventuelt ristede, på toppen.
Næringsinnhold per person
Energi: 250 kcal 
Protein: 8,9 g
Fett: 18,1 g 
Karbohydrat: 12,8 g
Fiber: 9 g

Elsker du alt av juledesserter? Stikk innom vår nettside og finn våre oppskrifter på sunn julekonfekt. Her finner du masse julegodt.Hva med for eksempel romkuler med bringebærdryss, konfektkake med sjokolade eller en italiensk panforte?

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

På hvilket område gjør du størst innsats for miljøet?


I FORM anbefaler