For deg som trener mye.

Quinoagrøt med blåbær og krem

Skru opp for fargene i hverdagen - prøv quinoagrøt med blåbær.

Quinoagrøt

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid totalt: 10 minutter

INGREDIENSER

½ dl rugflak

½ dl hvetekjerner

¼ dl svart, kokt quinoa

1 dl blåbær (friske eller frosne)

1 dl soyamelk

½ dl vann

1 krm vaniljepulver

¼–½ ss salt

1 krm stevia

1 stort egg

Krem

2 ts Skyr® (40 g )

¼ økolime med saft og skall

1/5 ss stevia

Et dryss vaniljepulver

Tilbehør

100 g frukt og bær, f.eks. blåbær, bringebær, appelsin eller mango.

Ev. litt kanel

Tilbereding

  • Hell alle ingrediensene til grøten, bortsett fra egget, i en kjele, bland og kok det på svak varme.

  • Rør rundt i grøten mens du varmer den opp, og når du ser at den begynner å bli tjukkere og henger sammen, slår du ut egget i den.
  • Kok opp grøten i 1 minutt, løft kjelen av varmen, og avkjøl den litt.
  • Imens blander du kremen og skjærer frukten i passe store biter.
  • Hell quinoagrøt i en skål, dander kremen oppå, og pynt med frukt. Strø ev. kanel over.

Næringsinnhold per person

Energi: 370 kcal

Protein: 21 g

Fett: 49 g

Karbohydrat: 11 g

Fiber: 8,6 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler